【ご当地グルメ】広島で有名なあなご飯のお店「うえの」で特上あなご飯を食べてきた！

広島のご当地グルメといえば「広島焼き」をイメージしますが、実は『あなご飯』もご当地グルメの一つです。

なかでも「あなご飯」を日本で最初に販売した「うえの」というお店のあなご飯は超人気だそう。

ということで、厳島神社旅行のついでに、うえのであなご飯を食べてきました！

元祖あなご飯のお店「うえの」の場所

「うえの」の場所は厳島神社の最寄り駅「JR宮島口駅」から徒歩1分のところにあります。

駅のすぐ近くです。（お昼ごろにいくと、行列ができています。早朝は空いていました）

「うえの」の店内風景

うえの の店内風景はこんな感じです。

「あれ？人気店じゃないの？めちゃめちゃ空いてるじゃん」

っと思った方もいるかも知れませんが、うえのはお昼ごろに行くと行列ができてます。

実は、私は一度お昼時に上野に行きました。しかし、行列で1時間ほど待たなければ行けないとのことでしたので、日を改めて翌日の開店時間直前に行ったわけです。

で、開店直後に写真を撮影させていただいたので、誰も入ってないというだけ。

お昼ごろいくと行列に並ぶ羽目になりますのでご注意を。

当然ですが、うえのはあなご飯が定番メニュー。なんせ、あなご飯を開発したお店ですからね。

あなごめしは特上・上・小の3種類から選べます。

特上・上・小の違いは、小→上がご飯の量の違い（穴子の量は変わらない）。上→特上はあなごの量の違い（ご飯の量は変わらない）。とのことでした。

糖質制限ダイエット中でご飯の量を少なくしたいという方は、事前に伝えればご飯少なめで作ってもらえます。

特上あなご飯を注文っ！

さて、せっかく広島まで来たわけですからね。少々お値段はりますが、最高級の特上あなご飯を注文してみましたよっと。

どんぶりのフタを開けると、あなご飯登場！

注文してから作っているので、できたてホカホカ。

このシズル感、伝わるでしょうか。美味しそうです。

あなご飯の味

あなごの食感は、もちもちとパサパサの中間。もそもそしてる感じ。独特の食感ですね。

このもそもそとした肉の隙間に、いい感じにタレが滲みこんでる。

タレは甘いと言うほどでもないです。「あまじょっぱくて香ばしい味」ですね。美味しい。

例えるなら、おもち焼くときにかける「甘醤油」の味にちょっと似てるかな？

上写真をみて頂ければわかると思いますが、タレの量は控えめです。穴子の味を覆い隠すほどではありません。

「タレで飯を食わせる」とか、「タレで穴子の味を誤魔化す」というような感じではないですね。

あくまで控えめ。なので、あなご本来の味をきちんと味わうことが出来ます。

あなご飯にセットで付いてきた漬物も、箸休めとしていい働きしてます。

上写真の一番左端に映っている紫色の漬物、なんなんだろ？これ、凄く美味しかった。お土産で買っていきたいぐらい。

（うえのに行ったことがある方、ぜひ教えていただきたい）

甘ダレでこってりした口の中を、赤だしでリフレッシュ。

この赤だしのおかげで、二口目以降のあなご飯も新鮮に味わえるってわけです。よしよし。

そして柚子胡椒！

これがあなご飯の味を一段上のステージに押し上げてくれます。

さわやかに鼻に抜ける柚子の香り、こってりとしたタレの甘み。このコンビネーション、誰が考えたん？凄いやん。

相性抜群で完食してしまいました。

ただまぁ、正直「特上あなごめし 2400円」は観光地価格のせ過ぎ感はあります。でも、それもご愛嬌ってことで。

あなごめしを発明したオリジネーターへのリスペクトと、私が支払ったお金で広島が少しでも豊かになることを思えば、なんの問題もなし。

ごちそうさまでした！

「うえの」の営業時間（早朝に行くのがおすすめ）

本記事の冒頭でも少し書きましたが、うえのはお昼ごろに行くと混んでいます。

なるべく行列に並ばずにあなご飯を食べたいのであれば、開店直前に行ったほうが良いと思います。

うえの の営業時間は以下のとおりですので、参考にしてみてください。

• 弁当販売：09:00～19:00（水曜は18:00まで）※売り切れ次第終了
• 食堂営業：10:00～19:00（水曜は18:00まで）※売り切れ次第終了
• 定休日　：無し ※水曜は弁当販売のみ

うえのは、一部の商品だけになりますが、通信販売も行っています。

ご興味のある方は、下記の公式ページで確認してみてください。

公式サイト：あなごめしうえの | ホームページ

▽元祖あなご飯のお店「うえの」には、広島の世界遺産「厳島神社」の観光帰りに行くのがおすすめです。